Anonim

Gyere ünnepi szezon, hogyan kell leolvasztani egy pulyka, hogy már ül a fagyasztóban egy sürgető kérdés. Az egész étkezés körül forog! Mennyi időbe telik? Mi a legjobb módja ennek? Megmondjuk Önnek a legjobb pulyka-felolvasztási módszert (tipp: ez csak a tervezést igényli), és megtanítod neked, hogyan kell egy tüskét leolvasztani a mosogatóba biztonságos módon. Függetlenül attól a módszertől, amelyet a pulyka leolvasztása mellett választasz, győződjön meg róla, hogy teljesen leolvasztott, mielőtt elkezdené a főzést. Csak az a tény, hogy itt vagytok, azt mutatja, hogy jó kezdetre indulsz.

Sheena Chihak

Meddig tart, hogy a pulyka a felolvadáshoz leginkább a madár nagyságától függ (súlya), de más tényezők is, mint például a hűtőszekrény nyitása, és ha a pulyka befecskendezte vagy "természetes", szintén különbséget tesz. Miután elsajátította a teljes pulyka vásárlását és kezelését, be kell fagyasztania, amíg a nagy étkezés közelebb van. További információ arról, hogy a pulyka mennyi ideig tart a fagyasztóban. Vagy talán a vásárolt pulyka már fagyott. Mielőtt fűszerezést és finom pörkölt pulyka főzését elkezdené, jól fel kell olvasztani. A pulyka felolvasztásának néhány módja van.

Hogyan törölje Törökországot a hűtőben?

Ez a legjobb és legbiztonságosabb módja a baromfi, a hús vagy a hal leolvasztására. Ez is teljesen le van zárva, csak néhány nappal előre kell megtervezni, hogy elegendő időt hagyj a madár teljesen felengedésére. Soha ne próbáljuk felolvasztani szobahőmérsékleten.

A hütöszekrényben lévő egész pulyka felengedése:

  • Tartsa a pulyka eredeti csomagolásában
  • Helyezzük a pulykát egy nagy sütőedénybe oldalainkkal, hogy elkapjuk a gyümölcslevet, ami szivároghat, mivel a pulyka olvad
  • Hagyja a pulykát a hűtőszekrényben, amíg teljesen fel nem olvad. A hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tárolható, mielőtt főzne, de minél előbb friss a frissesség, és így helyet kaphat a hűtőszekrényben.

Törökország leolvasztása Tipp: A tesztkonyha azt találta, hogy az injektált pulyka hosszabb ideig tartott, mint a természetes pulyka. Lehet, hogy Önnek egy extra napot kell fizetnie a felolvasztáshoz, ha a pulyka vizet, sót és / vagy fűszereket injektál. Olvassa el alaposan a csomagolást, hogy lássa, megtörtént-e. A legtöbb pulyka, amit a boltokban találtunk, ezt a megoldást akkor is kezeltük, ha a csomagolás teljesen természetesnek mondható. És ne essen pánikba, a megoldás azért van, hogy egyszerűen segítse a pulyka nedves maradását, és adj hozzá néhány ízét.

Mennyi ideig tart a pulyka leolvasztása a hűtőben?
Azt találtuk, hogy 1 nap a hűtőszekrényben minden 3, 5-4 kiló pulyka. Az átlagos méretű pulyka ma 4 napot vesz igénybe a hűtőben történő felolvasztáshoz.

Hogyan törölje Törökországot a mosogatóban?

A pulyka felszívása egy hideg vízzel teli mosogatónál gyorsabb, mint a hűtőszekrényben történő felolvasztás, de nem biztos, hogy a mosogatóban hagyja, hogy egyik napról a másikra felolvadjon.

A tükör felengedése a mosogatóban:

  • Tartsa a csomagolást a pulyka és tegye a pulyka egy nagy szivárgásmentes műanyag zacskóban.
  • Töltse fel a mosdót hideg vízzel, és merítse a pulykát.
  • Változtassuk meg a vizet 30 percenként, és időnként megfordítjuk a zsákot.

Mosogató-mosogató Tipp: Ezzel a módszerrel a pulyka megolvasztásához pörkölés előtt vagy nappal megteheti, és tárolja a hűtőszekrényben a főzési időig.

Mennyi ideig tart a pulyka leolvasztása a mosogatóban?
Javasoltuk, hogy egy 4- 12 kiló pulyka felolvadjon hideg vízben 2-6 órán át, egy 12- 16 kilós pulyka 6-8 órára, vagy egy 20 és 24 kilós pulyka 10-12 órára. (Kb. 30 perc fontonként).

Hogyan lehet felgyorsítani a csöpögést

Mindannyian megtörtént mindannyiunk, gondoltuk, hogy sok időt hagytunk arra, hogy a pulyka felszabaduljon a hűtőszekrényben, hogy megtalálja még egy kicsit a jeges hálaadás napja. Ne aggódjon, még mindig élvezheti a legszebb csirkejét, csak fel kell gyorsítania a dolgokat. Itt vannak a lehetőségek:

  • Kombinálja a hűtő- és mosogatófelengedési módszereket. Vegye ki a főleg kiolvasztott pulyka a hűtőből, és add meg a felolvasztás-in-the-sink kezelést, amíg csak tart. Azt is megteheti, hogy az előző nap, hogy a pulyka készen áll az első dolog hálaadás reggel.
  • Futasson hideg vizet a túlnyomórészt felengedett pulyka üregén keresztül.

    • Biztonsági tipp: Gyorsan tisztítsuk meg a mosogatón és a környéken található bármilyen splattereket, hogy megakadályozzuk, hogy a nyers húslevek érintkezzenek mással

Készen áll a főzésre? Szerezd meg a pulyka pörkölési tippjeinket

Csináld a hálaadás receptjeit