Anonim

Ez a konyha kert szakértője zöldségkultúrák híresek a friss ízek és még freskó minták. Vessen egy pillantást és nézze meg, hogyan nő a kertje.

Jenny Krane; MARIO BRENNER FOTÓK; ILLUSTRÁCIÓK HOLLY WARD BIMBA

Amikor Ellen Ecker Ogden, a "The Complete Kitchen Garden" szerzője vette át az első növényi kertjét, frissen járt iskolából, és olcsó étkezési lehetőséget keresett. Probléma volt a folyamat és a hiba, de az öröm a kertben, hogy klip néhány levél saláta és cékla zöld tartja megy. A konyha kert hosszú, egyenes sorokból drámai ívek és háromszögek alakultak ki, amelyeket az európai konyhai kertészek inspiráltak és a formális formatervezést.

Az utóbbi időben egy kompakt, négy négyzetméteres potager-designt fejlesztett a déli Vermont kertjében. A 25x25 láb hosszúságú kert hozza létre kettővel, néhány extra megosztható vagy fagyasztható. Minden évben papírra és a gazdag szerves talaj üres vászonra tervezik. A magok és a növények az ecset.

Nézze meg ezt a zöldségkert útmutatót kezdőknek.

Valószínűtlennek tűnik, hogy a pole babot egy kerítéssel állítsák fel, ám Ellen azt akarja, hogy a kis kert kertjében vizuális jutalmak is legyenek. Csak azért, mert megeszed, nem jelenti azt, hogy lennie vagy praktikusnak kell lennie. Ezért alakította át a sorokból az alakzatokra való áttérést - ez szeszélyes.

Nézze meg kedvenc növényi kertjeinket itt.

A borsó-kavicsos ösvények elkülönítik a négy negyedet, és rendben tartják a dolgokat. A lépcsők az ágyak között könnyű navigálni. Ellen mindig egy padot tartalmaz a kertjében. Remek a gyors pihenésre, vagy a kert növekedésére.

Készíts saját lépcsőköteleket ezekkel a DIY projekt ötletekkel.

Az évelő ágyakban élő őshonos fajok vonzzák a beporzódást. A Daylilies és a coneflowers növeli a magasságot és a meleg színárnyalatokat a zöldséghez. Teraszos ültetés lehetővé teszi a növények minden magasságát.

A fókuszpont fa obeliszk könnyen mozgatható, ha szükséges minden szezonban. A nagy levelek, a szelíd füvek és a finom szárak együttesének köszönhetően a kertben ez a rész a vizuális érdeklődésre számít, és a kevert ágyban levő növényeket könnyű megkülönböztetni.

Kövesse ezeket a terveket, hogy saját kerti obeliszkeket készítsen.

A kert közepén egy viburnumfa természetes ragyogóvá válik a reggeli dicsőségnek vagy a vörös rögöknek. A krémes fehér nyakkendők lágyságot kölcsönöznek a viburnum törzsének, és éles kontrasztot nyújtanak a lila reggeli dicsőséghez.

"A citromfürtös" körömvirágok és articsókák a bejáratnál fekszenek az ágyukból. Amíg a articsóka növényi levelek a kék-zöld spektrumba esnek, a körömvirág sárga-zöld árnyalatai megkülönböztetett kontrasztot eredményeznek. Mélyvízi sövények definiálják a kert bejáratát, és emlékeztetnek az angol kerttervezésre.

Ellen Kedvenc Konyhai Kertjei

Gyümölcsök

Uborka: "Boston Pickling"

Padlizsán : "Rosa Bianca"

Édes paprika: "Corno di Toro"

Paradicsom: "Brandywine", "Big Rainbow" és "Zöld Zebra"

Cape Gooseberry: "Molly néni földi cseresznye"

Roots

Sárgarépa: "Touchon", "Chantenay"

Fokhagyma: "német piros"

Vöröshagyma: "Vörös Torpedo", "Walla Walla Sweet", "nyári csomók"

Burgonya: "francia ujjlenyomat"

$config[ads_text5] not found

Ropogás : "Gilfeather"

Leveles zöldségek

Kale: "Lacinato"

Svájci csárda: "Öt színű ezüstös"

Collard: "Champion"

Mesclun: vágott saláta, arugula, mustármaglászló, chervil

Endive: "Maraichere Tres Fine"

Zöldségek

Articsóka: "Imperial Star"

Broccolis: "Romanesco", "Rapini", "Early Purple Sprouting"

Borsó: "Zöld nyíl", cukor pattanás

Pole Bean: "Trionfo Violetto"